Il Sud è una terra ricca di prodotti d’eccellenza.

Ricette di Campania: la Cucina Campana

Marca: Amazzon
Codice del prodotto: Amaz0001
Disponibilità: 10
Peso: 0.00kg
Dimensioni: 0.00cm x 0.00cm x 0.00cm

Prezzo: 8.41€

Terra ricca e fertile, la Campania esprime, dall'entroterra alla costa, tradizioni culinarie antiche, alcune delle quali hanno raggiunto fama mondiale. Dal coniglio all'ischitana agli ziti al ragù, questo ricettario è un autentico repertorio di piatti creati a partire da formati di pasta, verdure, legumi, pesci e carni. Accanto alla cucina di matrice contadina c'è quella marinara, altrettanto iconica: scialatielli ai frutti di mare, polpetti alla luciana e tanto altro. Non manca la pasticceria regionale, un trionfo del gusto tra babà e pastiera. I grandi classici della gastronomia campana corredati da curiosità e immagini per accompagnare il lettore alla scoperta dei sapori di un territorio straordinario.

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