Ginepro

Il liquore di Ginepro, confezionato ad una gradazione di 30° grazie alle sue ben note capacità terapeutiche, veniva utilizzato fin dal medioevo come coadiuvante nella medicina popolare, in particolare come potente balsamico per le vie respiratorie ed antisettico per le vie urinarie. Quello dell’infuso era uno tra gli innumerevoli modi per impiegare le sue bacche, oltre a quello famoso dell’olio di Ginepro. Grazie alla potente capacità di assorbimento dell’alcool puro che sfrutta tutte le proprietà delle bacche, le proprietà di questo liquore monoerba restano inalterate. Il suo gusto secco ed intenso ci ricorda il sapore di montagna, così come il suo caratteristico colore bianco, con sfumature che ricordano quelle del ghiaccio dei monti d’Abruzzo.