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Aglianico DOC

Codice del prodotto: CO06
Disponibilità: 120
Peso: 0.75kg

Prezzo: 8.70‎€

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6 bottiglie (-5.00%)

Prodotto dall’omonimo, antico vitigno coltivato sulle colline irpine, subisce un invecchiamento di 6-8 mesi in botti di rovere e viene commercializzato l’anno successivo alla vendemmia.

Di colore rosso rubino, ha profumo intenso, sapore pieno e persistente. Si accompagna ad arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.

Gradazione: 13,00%

Temperatura Servizio: 16-18 gradi

Tempo Conservazione :Fino a 6 anni

Uvaggio: 100% Aglianico

Abbinamento: Arrosti e carni rosse in genere, selvaggina, formaggi piccanti e semi-stagionati.

Vinificazione: Fermentazione naturale malolattica in serbatoi di acciaio, affinamento in botti di rovere per 4-6 mesi, conservazione in acciaio sino all’imbottigliamento ed affinamento in bottiglia per 4-6 mesi.

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